Beschreibung
Der prickelnde und süffige Chasselas ist ein Weisswein, gewonnen aus der Gutedeltraube. Wie schon ihr Name ahnen lässt, zählt diese Traubensorte zu den beliebtesten weltweit. Am Bielersee wird sie seit Jahrhunderten kultiviert und auf der Domaine Mürset seit 1898 über mehrere Generationen streng selektioniert. Tinus Chasselas hat dadurch ein Höchstmass an Qualität und Aromen erreicht.
Als Apérowein ist er Klassiker mit einer für ihn typischen, dezenten Hefenote. Das fruchtige Finale im Abgang rundet den Gesamteindruck harmonisch ab. Dieser Wein ist auch ein feiner Begleiter zu Fisch, Geflügel und Fondue.
Jahrgang
Chasselas 2021
Auge
hellgelb, wie der Blütenstaub im Frühling
Nase
zitrusfruchtig, nussig
Gaumen
charakteristisch, leicht mineralisch, dezente Frucht und natürlich sehr süffig
Ausbau
klassisch im Inox-Stahltank
Trinkreife
sofort
Lagerfähigkeit
1-3 Jahre
Trinktemperatur
9 – 12°C
Gehalt
11.0% Vol.
Flaschengrösse
75 cl
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