Beschreibung
Während der Vergärung des Weines lagert sich ein Sediment genannt «lit de vin» (Bett des Weines) am Boden des Fasses ab. In diesem Sediment – auch Hefekuchen genannt – konzentrieren sich die charakteristischen Aromen des Weines. Das muss man ausnützen! Der Hefekuchen wird doppelt destilliert und mehrere Jahre lang ausgebaut, bevor es zu Schnaps gebrannt als seltene Köstlichkeit zu Ihnen gelangt.
Tinus Weindruse stammt aus Twann am Bielersee und eignet sich hervorragend als Digestif.
Region
Bielersee / Lac de Bienne
Auge
hell, durchsichtig
Nase
Weinhefe
Gaumen
angenehm, fein
Trinkreife
sofort
Lagerfähigkeit
10 Jahre und mehr
Gehalt
41% Vol.
Flaschengrösse
50 cl
Domaine Mürset, Tinus Weine
Domaine Mürset, Tinus Weine
Domaine Mürset, Tinus Weine
Domaine Mürset, Tinus Weine
Domaine Mürset, Tinus Weine