Der Schnee, unser stiller Helfer

Ein seltenes Bild bot sich uns im Januar, als sich eine reinweisse Decke über unsere Reben legte. Wir sind dankbar für das milde Klima am Bielersee und doch ist ab und zu etwas Schnee wunderschön – und bequem: Unter dem eisigen Weiss erfrieren unliebsame Schädlinge, die wir sonst im Frühling in ökologischer Handarbeit entfernen müssten.